あの牛丼の松屋が手掛けるステーキハウス「ステーキ屋松」にはじめて行ってきました。
あまり馴染みのない方も多いかも知れませんね。実はまだ三鷹店、吉祥寺店、下北沢店の３店舗しかありません。今回は三鷹駅北口すぐ近くの三鷹店に行ってきました。
三鷹店 | ステーキ屋松 | グループ店舗 | 松屋フーズ
松屋フーズのステーキ業態、ステーキ屋松についてご案内いたします。
www.matsuyafoods.co.jp
注文したのはミスジステーキ180g、希少部位を使用したこのステーキがなんと税込み¥1,000-です。しかもサラダバー、スープバー付き、さらにライスお替り自由です。
ステーキはかなり肉厚で溶岩石プレートに乗せられてやってきました。切ってみるとかなりのレア。レア好きなのでたまりません。
ステーキの焼き加減は注文する際には聞かれず、好みに応じて溶岩石プレートでジューっと焼くスタイルです。
ステーキソースもオリジナル、ガーリック、オニオンなどいろいろありますが、私が一番気に入ったのはアンデスの紅塩！これは肉のうまみを引き立てますね。これに柚子胡椒やワサビをちょっと付けるのも良かったです。
今回はじめていただいたミスジステーキですが、公式ページの「サーロインやヒレとは違った食感・柔らかさ！濃厚な味わいなのに脂身が少ないのが特徴」にウソはありませんでした。ホントに美味しかったです。
またこれは特筆に値すると思うのですが、ご飯がとてもふっくらしていて美味しかったです。さすが松屋といったところでしょうか。盛り付けがキレイだったのも好印象でした。
これはまたリピートしたくなりますね。
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